第250节
把鲜肉剁成馅儿，然后再加调料，等到香菇干泡好，再剁香菇。
肉馅调好之后，接下来就到了考验技术的一步了。
灌蛋。
怎么样在蛋黄上破口，怎么样塞肉馅，一次塞多少合适，怎么样能灌入最多，又保证不破。
……
萧念织教的很仔细，还把自己新手期碰上的问题，都一一讲解给水大厨听。
这堪比傻瓜操作式的教程，差点把水大厨感动到哭。
如果不是场合不太合适，再加上还要学习，水大厨甚至想抱着萧念织，感动的大哭一场！
因为这涉及到了手感还有技术层面上的事情，所以哪怕是傻瓜式教学，还需要水大厨慢慢适应。
从最开始，塞不好肉馅，再到之后，灌不好，要么灌不满，要么就撑破蛋黄。
到之后，一点点进步。
整个上午，水大厨都在学习跟练手中。
为了给水大厨更多更好的食材，萧念织只演示了一遍。
剩下的十枚鸭蛋，都让水大厨找手感了。
水大厨厨艺天分其实只能算是一般，看平时食堂饭菜水平就知道了。
但是，他好胜心强，而且真的想学的话，信念感还挺强的。
等到其他帮厨，婶子们过来备菜的时候，水大厨也进行到最后一个蛋了。
之前的两个，已经灌的很成功了。
但是水大厨不满意，而且总觉得差点手感。
如今就剩下最后一个蛋了。
他从打蛋开始，一步步进行。
其他人虽然好奇，但是也没打扰，大家给了他一个极好的学习环境。
一直到最后下水去煮，蛋黄饱满不破，水大厨也终于找到了手感，他忍不住激动出声：「成了！」
过于激动，以至于声音都沙哑了。
其他人被这声音吓了一跳，下意识的转过头去看。
有几个手上没活的，还凑过来看热闹。
萧念织在一边，围观了水大厨学习的全过程。
对方学的确实认真，操作起来也很听话。
此时成功，也是情理之中的。
见水大厨激动，萧念织笑着开口：「恭喜水师傅！」
其他人不明所以，不过也跟着一起：「恭喜水师傅。」
……
大家一起，弄得水大厨还有些不好意思。
他连连摆手：「没，没有，感谢元娘！」
祸害了一上午的肉和蛋，当然不能就这么浪费了。
水大厨再三谢过萧念织之后，发现今日食材有豆腐，大手一挥：「这个都剁碎了，炒豆腐。」
萧念织：。
莫名就同情起了学子们。
虽然说，营养和味道不会太差，但是总觉得，搭配起来，怪怪的。
再一想……
朝食没吃饱，中午他们肯定也是要吃食堂了，莫名又同情起了自己。
但是，折腾了一上午，她也懒得再搞午饭了。
所以，中午就直接在食堂吃了。
虽然灌蛋碎炒豆腐，有些奇怪，但是吃起来，还算是鲜美。
当然，这其中也有萧念织自制鸡精的功劳。
她把自己之前制作的一小坛鸡精，临时借给了水大厨他们用。
几个大厨使用之后，发现这东西提鲜确实不错。
他们倒是不好意思再让萧念织教，几个人找上了来吃饭的邱管事，让他过去采买。
萧念织：。