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第17节

 

苏燕婉回到靳家后,便着手杀鱼,鱼丸的做法并不难,就是比较步骤稍微繁琐。

杀好后的草鱼去鱼骨和鱼皮,只要里面的鱼肉。取下来的鱼肉不是全部都?要,只留白色部分,鱼背上的红肉要去掉,不然会有腥味。

鱼肉多洗几?遍,洗到发白为?止,加入煮好的胡萝卜剁成?鱼蓉,最?后加点葱姜水和蛋清,可以蒸香去腥。

做好的鱼丸一定要放到冰水里冰一下,这样?做出来的鱼丸鲜美有弹性。除了鱼丸,她还做了蒸鱼豆腐和炸鱼饼。炸鱼饼剩下的油,她还做了炸鸡翅和红烧肉。

炸鸡的做法是话本里介绍的,说是外?国来的做法,现在?国内还没?有。

靳家周围都?是香味。

宽阔的柏油马路上,一个?白头发的老头捶了捶腿,“想当?年爬雪山过草地,那么长的路我都?没?问题。今天才走了这么点路就不行了。靳泽这个?臭小子,也不知道来接一下我。”

“司令,您忘了,是您骗靳泽火车晚点一个?小时,还说这点路走起?来跟玩儿似的。”龚云龙直白点出问题。

“你这个?小子还敢埋汰起?我来了。”靳登怀牛眼一瞪,

正准备表明自己老当?益壮,还能再走,突然闻到了一股诱人的香味。

他动了动鼻子,“什么味道,怎么这么香?小龚,是哪家的味道?”

龚云龙假装闻了闻,装糊涂:“没?闻到,可能是味道太小了。”

靳登怀冷哼一声,“龚云龙,你小子还敢诓我,这么香的味道怎么可能闻不到。你给我老实交代,到底是哪家的味道?”

“司令,你知道的,医生说了,你要忌辛辣油炸,要清淡饮食。这些东西不能吃。”

“别废话,我就是想知道是哪家手艺这么好,我又没?打算去吃。”

龚云龙一脸不信,“司令,每次你不想忌口前都?这么说,哪次遵守了。上次,你答应了靳泽不吃,结果?打着找人下棋的幌子跑去国营饭店点了一桌川菜,把自己吃的进了医院。还有上次,你和何同志,两人为?了吃麻辣兔丁,差点把厨房烧了。还有上上次,你生日那天耍赖让靳泽给你做油炸大虾,结果?吃过敏,拉了一天肚子……”

他越说,靳登怀脸越臭,直接打断他:“龚云龙,快说,是哪家的味道。这是命令!”

龚云龙没?办法,循着味道闻了闻,眼神有些惊讶,“报告司令,是靳家。”

整个?一号大院就一家姓靳。

靳登怀狐疑地看了一眼龚云龙:“小龚,真的是靳家,你没?忽悠我?我们家没?人有这么好的厨艺。”

这次龚云龙直接行了个?军礼:“报告司令,确认无误,就是靳家。”

“难道云芳找到新保姆了,这是新保姆做的?”靳老爷子这么一想,那叫一个?激动,胡子一抖一抖的,催促龚云龙:“小龚,快,快回家。有口福了。”

“不是说了不吃?”龚云龙叹口气,他就知道,司令不会遵守。

想着马上就可以吃到好东西了,靳登怀走路起?来健步如飞,虎虎生风,哪还有刚才那个?哎哟叫唤的样?子。

龚云龙背着行军包跟在?身后。

靳老爷子德高望重,大院的人都?认识他,见到他纷纷热情招呼。靳老爷子一开始还回应,到后来人太多,他嫌弃麻烦,干脆抄近路,走了一条没?什么人的小路,直通靳家院子。

小路上路不平,乱石多。

龚云龙在?后面看的心惊肉跳的,生怕老爷子一个?没?注意摔了。

结果?靳登怀不仅走起?来很稳,速度还一点不慢,他不加快速度,都?要跟丢了。

苏燕婉刚把油炸的东西盛到盘子里,就听见厨房门开了,还以为?是靳泽,今天他训练结束的早,说是有事要出去一趟。

结果?回头一看是一个?陌生的老头,看着老头那和靳泽有点相似的五官,她知道他是谁了。

“你是靳爷爷?”

靳登怀咳嗽一声,走进厨房。“小同志不错,年纪轻轻就有这么好的厨艺,叫什么?”

苏燕婉笑着道:“回靳爷爷,我叫苏燕婉。”

靳登怀看了看喷香的一堆东西,吞了吞口水,“小苏同志,这些都?是你做的?”

“是,我做的。靳爷爷要尝尝吗?”

靳登怀正有此意,首先就朝炸鸡翅夹去。趁没?人,先吃点,不然一会儿该吃不了了。

结果?没?想到,他刚伸出筷子,苏燕婉就把炸鸡端走了,还满脸笑容地把其他的鱼丸鱼豆腐端到他面前:“芳姨说了,靳爷爷不能吃油炸的,这个?鱼丸和鱼豆腐都?是清淡的,也很好吃。”

“小苏同志,我不多吃,我就吃一个?,尝尝味道。”

苏燕婉正要开口,靳泽和龚云龙出现了。

“一个?也不准。”说话的是靳泽,他嗓子似乎不太舒服,还咳嗽了一声。

“你个?臭小子,不懂尊老爱幼,连鸡翅都?不给我吃一个?,不孝孙。气死我了。”

不管靳登怀怎么说,靳泽就是不为?所动。

这下老爷子不仅炸鸡翅没?吃到,连鱼丸鱼豆腐都?要等到晚饭才能吃。被拉走前,老爷子看着炸鸡鱼丸的眼神那叫一个?望眼欲穿。

看的苏燕婉忍俊不禁。

而她也因?为?做饭手艺好,很得老爷子认可。每天看到她,都?笑眯眯的,人也没?有架子,很好相处。

靳泽的咳嗽第二天也没?有好转,估计是最?近天气变化快,感?冒了。

刚好昨天警卫员送了些早梨过来,她炖了冰糖雪梨,用保温桶装好,给他带去部队喝。

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