第236章

熏火腿是阿尔贝加的一大特色，油润饱满，色泽鲜亮，不仅可以配菜，切作冷盘还可生食。只是本地人嫌冷，等闲不爱冷食，常常烤出焦边来吃。一叠烤火腿片蘸着山楂酱，发酵过的肉香结合酸甜口的酱料，冲淡了些许腻味，是最常见的本地吃法。

因蔬菜较少，这里的土豆吃法有许多新鲜花样。

土豆不削皮煮熟，切成两半挖了心，填进芝士放进烤炉里，出炉后芝士烤得焦黄四溢，撒上盐和黑胡椒，又是一道香甜的美味。熟土豆的皮烤出来皱巴巴的，和土豆肉一起吃，中和了一些苦涩，增加了一些坚韧的口感和回甘。

这家的芝士土豆表面除了盐和黑胡椒，还撒了她们秘制的干酪碎和莳萝香，营造了一种复合风味，是这家的招牌菜之一。

此外，还有切得厚厚的炸猪排、热腾腾的烤云蘑，刺喉咙的高纯度白酒。本地的食物风格粗犷，肉食的份量都很大，蔬菜的处理也不算精巧，反而很大程度上保留了食材的本味。

本来露西塔她们是不喝酒的，但既到了这里，少不得入乡随俗倒了两杯。

这酒很烈，两个孩子正是成长期，有些跃跃欲试的。露西塔便允许她们一人喝一口，不出所料地都开始剧烈地咳嗽，脸色都咳红了。

露西塔不留情地嘲笑起来，连维尔蕾特也露出了一丝笑意。

饭后，酒馆里陆续热闹起来，赌博的摊子也支了起来，算是冬日漫漫中匮乏的娱乐之一。几人披着熊皮毯子，坐在酒馆的角落一边闲聊休息、一边讨论下一步的计划。

眼见着窗外雪停了，雪光中浮出苍白的太阳。

维尔蕾特叫来赌桌边一个看热闹的半大少年，问起进山的事。

“进山！？”那少年抽了口气，一脸惊诧的表情：“您是要这时候进山？”

维尔蕾特点头：“怎么？”

“您刚来，可能不知道。”少年侃侃而谈，劝说道：“别看道上的雪不深，这都是清扫过的，这个天气，山上的雪能把人埋进去一半，根本没法走路。”

维尔蕾特挑眉：“那你们冬天不进山？”

“嗐，我们这儿的人冬天进山打猎都是组织好的，得先看天气，这个天气就不太合适。”少年隐晦地打量了一下维尔蕾特靠在桌边的红宝长剑，陪笑道：“一般进山要选个大晴天，兔子啊、野鸟啊都出来觅食，路也好走一些。集结了一拨人，一大早结伴进山，天黑前要回来。”

维尔蕾特取了一只干净的酒杯，斟了杯热酒递过去：“哦？不住在山上吗？一来一回挺费事的。”

少年殷勤地接过来，一饮而尽。她穿得单薄，一杯热酒下去，脸色浮上一层薄红。她搓了搓胳膊，笑道：“哪儿能呢！这个季节住在山上，那可要冻死人的。”