第1856章
第一单菜来了,猪排和蛋包饭,没有金渺的事,她就帮忙给姜虎冬把猪排过一遍蛋液,他担心会碰到手套,本来要叫李修根来着,金渺直接帮他办了。
厨房三个人够用了,一般情况下应该不会三个人都非常忙,大家来大部分可能都会点姜虎栋排。
“一份姜虎冬排,一份香菇奶油培根意面。”
“一份姜虎冬排,一份番茄肉酱意面,一份玉米浓汤。”
金渺提前将每份菜需要的配菜都放到了盘子里面,摆好样子,同时开始煮两份意面,又同时在做两种意面,安载贤在做蛋包饭,虽然他看起来很镇定,但是金渺能看出他略微有点慌乱,她就把两份一起做了。
等蛋包饭好了,安载贤过来接手番茄肉酱意面,其实已经快好了,金渺从容不迫得将东西把意面美美的卷放在一起,盛好浓汤,按了一下铃,放到了外面的餐盘上。
才四桌客人,每桌就点了两三个食物,外面大堂和里面竟然开始弄的有些混乱了,金渺空出来,就帮着其他人查缺补漏,把单子整合了一下,做好一个就划掉一个,现在这几个人做事还没有什么章法。
这些得休息的时候再说,现在没有办法立刻改,她就多在后面帮着检查一遍再上菜。
辛苦的很 “亲爱的,还有……
“亲爱的, 还有一份蛋包饭没有上,酱料分开装的。”金渺将一个个上好的菜都划掉,现在除了这个,就只剩下她的一份蒜香奶油大虾, 很快就好了。
小店不大, 一次也就能坐个四桌的客人, 其实也就是忙一阵,将菜都上齐之后,后厨平静了下来。
等客人吃完,大家又开始忙碌起来, 前面忙着做饮料和结算还要收拾桌子,后面也赶紧的抽空洗碗筷, 姜虎冬听取金渺的建议,提前把猪排的配菜全部都在盘子里面摆放好,到时候直接放猪排上菜就行。
大家都反馈东西很好吃,金渺做的意大利面直接连一丁点酱汁都没有了, 蛋包饭也都光盘, 姜虎冬排有点大,人少的桌子点一份其实是吃不掉的。
第一轮客人刚走, 又有新的客人, 基本上营业的这段时间门一直有客人过来。
终于, 所有的客人都离开, 所有人都能休息一下了,他们早上就没有吃饭, 空着肚子干活到现在,金渺早就饿的不行了,所以在把客人的饭都做好之后, 她开始做他们自己的员工餐。
今天准备做麻辣香锅,食材是早上让节目组去采购的人带回来的,提前都处理好了,只要炒一下就行,还要不是担心客人们被味道吸引,她早就要开始做了。