第46节
贺老板点了点头，却有着别的担忧，“晴王葡萄很吃人，你们不会打算一上来就让老乡们领苗开种吧？”
这里的吃人指的是需要人的伺候，费人费精力，秦小渝赶忙摇头，“我们打算以合作社的名义成立一座种植场，由吴易做指导，雇佣老乡过来干活，顺便也学习养护知识，等到第一年出了成果，再向农户推广。”
当然这种推广也是有筛选性的，比如云阿婆那样的单身老人，肯定不可能自己种植养护葡萄，他们这种失去劳动力的老年人会在种植场中占据一定比例的股份，到时候进行分红。
而等到这三种经济作物都有了成果，老乡们也可以按照自己的养护水平选择单独种植桃熏金麒麟或是晴王，只要出来的产品达到标准，都可以被收购。
“等吴研究员过来了，再约上魏副书记，咱们去火星庙好好聊一聊”，贺老板对这事还真的挺感兴趣的，她话锋一转邀请秦小渝去工厂瞧一瞧，“你也难得来一趟县城，去上次说过的牛肉干工厂瞧一瞧，最好是拍个片子，怎么样？”
秦小渝知道她是想为自家的零食做推广，而这件事她已经请示过魏副书记了，不由得调笑道，“贺姐，你要是对工厂有信心，咱们不如就直接开个直播吧！”
“好！”贺姐哈哈哈大笑，“就喜欢你这有魄力的样子，行，咱们就开直播！”
贺门红公司的食品厂在县郊，秦小渝跟着她坐车跑了过去，等到了厂门口，就看到了许久未见的汪荃，他是来给秦小渝送直播设备的，可不知是不是她的错觉，总觉得汪荃看向自己的眼神带着一股幽怨。
“你去省城进修回来了？”秦小渝感恩他之前教自己的剪辑知识，笑着搭了句话。
汪荃则是幽幽地开了口，“是啊，再不回来，我这工作岗位说不定就要没了。”
秦小渝有些纳闷，“你现在不是还负责逗音新媒体么？”
“逗音直播已经交给了小丫”，汪荃哀怨地看了她一眼，“明明我才是大弟子，你怎么还派个小师妹来抢我的工作?”
秦小渝噗嗤一声笑了出来，“什么大弟子，你才是教过我剪辑的师傅啊。汪老师，可千万别这么想，小丫也就是长得好一些，其他的事她懂得不多，还需要你好好教导。”
汪荃一听她这么说更是来气，可又不好明说自己的小心思。他能怎么说？说前天试直播了一天，来的人都是冲着小丫的颜值来的？说所有人都在跟小丫打招呼，自己明明也坐在直播间里，却活生生变成了一块背景板？
他没脸往外说，又觉得憋屈，便就只能将怨气撒在了秦小渝的身上，谁让周小丫是她送来的呢？
秦小渝没察觉到汪荃九曲十八弯的心思，她将手机架在云台上，开启了突袭直播，而也因着是突袭直播，观看的人数并不算多。
“大家好”，秦小渝笑眯眯地跟逗友们打了个招呼，举高手机让大家都能看到她所在的环境，贺门红公司的食品厂兴建已经有一段时间了，厂房都是蓝顶白墙，车间之间有着朴素的花坛，现在只有矮柏和月季，看上去有几分萧条。
“哇，这不是工厂么？”
“几天不见，火星庙的厂子都建起来了？”
“这就是火星速度么？”
秦小渝被逗友的评论给逗笑了，“今天不是在火星庙，而是带大家来看看家乡企业，这是贺姐家的食品厂，一会儿还有福利送哦！”
食品厂的管理还是很严格的，秦小渝带着手机过了消毒，又换了防尘服，戴了防护帽，才进了牛肉干生产车间。
“哇”
“这都是牛肉么？”
“难道是牛排厂？这牛肉看上去可真不错！”
随着逗友的感慨，秦小渝和贺姐一起进入了第一个车间，这里有着两台带履带的切条机和一台清洗装置，而在这些装置外，放着的是一筐筐切割好的牛肉。
“我们基本都是现杀现制，这些牛肉都是从肉联厂拉过来的”，贺姐对自家生产线很熟悉，扯着一条牛腿肉上的检疫章，给秦小渝看。
而这些牛肉来的时候都已经被切好了，被同样穿着灭菌防护服的员工一筐筐倒进了清洗池，被清洗好的牛肉一块块掉落在传送带上，被分别送往两台切条机。
在切条机前，站着两名员工，她们时不时出手，将运过来的牛肉调换个位置，然后便进入了“哒哒哒”一直工作的机器里。
秦小渝注意到了逗友的评论，代替他们问道，“这调头是有什么讲究吗，难道这碎尸万段也要讲究姿势？”
“哈哈哈”，贺姐笑得很开心，随手拿起一块肉，划了划上面的纹理，“这牛肉干好不好吃，可谓是从一开始就决定了。在家做饭的老姐们儿老哥们都知道，牛肉得横着纹路切，才好吃。咱们要是顺着纹路切，等到腌制的时候就全被摔散了。”
切好的牛肉条被工人送进了下个车间，这个车间中有八个大圆球，咋一看很像是水泥搅拌机，而逗友们又开始了调皮。
“这是要用牛肉和水泥么？等干了扯出来就是牛肉干了。”
“豫省做牛肉干的用的都是文物么，这咋看起来这么像地动仪哈哈哈”
逗友们的调侃都很有意思，贺姐亲自端起一大盆牛肉条倒进了大圆球里，还加入了一大包调料，“这就是腌制机了，刚刚我放进去的是咱们食品厂调的黑椒口味的调料，出来就是黑椒牛肉干，还有麻辣的孜然的。”
“对了，现在咱们的口味还不多，要是大家有想吃的口味，可以告诉小鱼，到时候肯定有礼物送上！”
贺姐的话引发了逗友们的热情，纷纷出谋划策。
“青椒！”
“五香！”
“我喜欢甜辣的。”
“贺姐可以看看韩式炸鸡，说不定会有新的发现！”
秦小渝一边读着评论，一边跟着贺姐往前走。牛肉条在腌制机中并不是像家庭做法一样被动腌制，而是会抽成半真空的状态，通过翻滚撞击让肉条入味，也能在一定程度上改变肉质，让制成的牛肉干味道更好。
“这球形的腌制机是咱们厂自己研制的，还申请了专利”，贺老板淡淡地说了一句，“这是咱们去广东考察潮汕牛肉的时候得到的灵感，通过一定程度的搅打，能够改变肉组织结构，口感也会更好。”
秦小渝没想到小小的牛肉干中也有着这样的乾坤，而逗友们更是激动，金句与调侃齐出。
“没想到我吃的牛肉干也是高科技产品。”
“注意贺老板的表情，我们自己研制的，但一定不能骄傲，这样才是真正的炫耀！”
“没错没错，贺老板对自家生产线这么熟悉，一看就是个好老板。”
腌制好的牛肉干被工人端走，秦小雨和贺老板也跟了上去，来到了下一间厂房，而在进入这一间厂房之前，两人又经历了一次风浴消毒。
“这里是烘干房”，贺老板介绍道，领着她去看风干前的准备工作，腌制好的牛肉条比初见时候深了好几个色号，上面还裹着黑椒粒，看上去就很有食欲。
而这些牛肉条会在这里根据口味和黑椒或者辣椒碎再混合一次，让表面带上更多的调料，口感也会更好。