第41节
因为店里太忙, 平常金满堂他其实很少看评论。
开店好几个月了,金家小馆的外卖评论已经不是五分了。
因为有些顾客会因为点的小炒套餐里面有自己不愿意吃的食材,而打三星或者四星。
例如芹菜或者胡萝卜, 这种有明显气味的食物。
金满堂每天采购食材都是看当天菜市场哪些食材便宜又实惠。
像芹菜或者胡萝卜这种比较常见的食材,他时不时也是会采购一些回来的。
外卖店家也很难能有一直维持五分评分的。
金家小馆因为菜品味道好,价格实惠, 上线外卖软件近三个月来,拼分从来没有掉下四点九分。
这个评分对于外卖商家来说, 还是很重要的。
按照外卖平台的规定, 店铺评分越高,就会出现在客人搜索栏的前排, 更容易被客人看到。
因为小馆平常很忙, 所以金满堂是很少留意外卖软件的。
一般都是来了单子,他才会瞟一眼。
自从把破酥包上架到店里后, 店里的外卖单子更多了,金满堂就更加忙得脚不沾地了。
也就在中午和晚上忙完后,金满堂才有时间在粉丝群里面和客人聊上两句。
也不聊别的, 就是聊一聊大家想吃什么菜。
只要客人想吃的菜食材不是特别的贵, 金满堂也会尽量满足大家。
也正是因为金满堂会把客人们的喜好放在心上,才导致金家小馆能有这么多的忠实顾客。
有客人打了两个差评的事情,还是李平第一时间发现,打电话告诉金满堂。
今天包子铺的客人是开店以来最少的。
原本早该卖掉的一千一百来个包子,今天李平他们卖到十点钟,都还剩下三十几个。
做生意, 偶尔生意好一点, 偶尔生意差一点,这也是很正常的事情。
加上剩下的包子也不多, 李平直接把剩下的一屉多包子往金家小馆一送,就能关店回家休息了。
到家后,李平有些不放心,就打开外卖软件看了一下店里的包子卖得怎么样。
看完包子的销量后,李平也是抱着想要看一看大家吹彩虹屁的想法,又打开了评论区。
要说以前,金家小馆的评论区那绝对是很和谐的。
那些客人十分的有才,评论的时候也会玩很多的梗。
那些评论,经常让看评论区的金家人忍不住捧腹大笑。
也正是因为这个原因,在一众的好评前面,刚冒出来的两条一星差评,就显得很扎眼了。
“【呕吐】这家店卫生也太差劲了吧,粥里竟然还有头发。”
“这包子里面连指甲都有,这样的破包子,竟然还要卖六块一个,简直是谁买谁傻逼昂。”
不说金李两家人合伙开着包子铺,就说李平自己负责着包子铺,没有人比他更知道店里的卫生有多好。
开店之前,金冉冉就再三强调过,做吃食声音的,不管是店里,还是做食物的人,这个人卫生是绝对要做好的。
平常两家人只要在店里,那就是口罩帽子不离身,这指甲也是两三天就要修剪一次。
那条包子里面有指甲的差评里面,那一块混在肉馅里的指甲都快有三四毫米长了。
这么长的指甲,没有半个月,是绝对长不出来的。
这就导致李平看到这两条差评的时候,出离的愤怒了。
给金满堂打电话的时候,李平十分笃定的说:
“这绝对是同行看我们店里的生意好,想要坑害我们,那头发和指甲简直太离谱了。”
李平是真的很生气,虽然他早就听说过,做餐饮的同行之间会存在着竞争关系。
但是等他遇到这种明晃晃的栽赃陷害时,他还真是很难以平常心对待。
天气本来就热 ,人也容易上火,担心李平气得上火,金满堂在电话那头安抚道:
“你先别急,我先打电话过去问问。”
一想到就因为这么两条差评,可能会影响店里许多的声音,李平心里就怄得慌。
“电话打通后,你态度也不能太强硬了,先问问对方到底是个什么意图吧,最好死能让他自己把差评删了。”
金满堂做了这么多年的生意,哪里用得着李平来教他待人接物啊。
挂了电话后,金满堂直接联系了买家。
接通电话后,对方听说他是金家小馆的人后,当即就嚷嚷了起来。
“你这店也太不像话了,我是看评分高,好评也多才买的,结果买回来的粥和包子根本就吃不了,又是头发又是指甲的,恶心死我了。”