第144节
相处那么长时间,都清楚吕律为人豪爽,又都是大老爷们,一个个也不墨迹。
“就应该这样!”
吕律见他们这样痛快,也非常高兴。
这样的相处方式,没那么多拐弯抹角,不累!
吕律领着一干人回到小河边,洗过手来到地窨子前,陈秀玉已经在前些日子左松龄锯木板时简单钉制的粗糙木桌上排了十多个碗,碗里都装了满满的饺子,大铁锅里又已经重新煮上了不少。
他当即招呼一干老爷们:“都敞开了吃,锅里还有,不够又包!”
每个人都笑呵呵地端上一碗,随意选个地方,或蹲或坐,大口的吃了起来。
饺子皮薄馅大,一口下去,满嘴流油,那感觉,爽得不得了。
对他们来说,油水十足,就已经是美味了,何况,陈秀玉专门炒制出来的馅,还不是一般的香。
哪怕他们才在两个小时前吃过中午饭,现在也觉得自己还能连吃两大碗。
陈秀清动作更快,别人半碗还未下肚,他已经是第二碗,到别人吃饱喝足放碗筷的时候,他还在吃。
看着他那吃相,吕律都觉得有些害怕,是真担心他把自己给吃伤。
饺子加汤水,那是足足四大碗,吃得站起来的时候都开始出笨气。
吕律忍不住说道:“清子,晚上还要吃烤肉呢,你现在吃那么饱,到时候你还吃得下?”
“嗯嗯,吃得下!”陈秀清毫不犹豫地点头。
吕律倒吸一口凉气:饭桶啊!
意气风发
“律哥,你别笑话我,我也不知道为啥,总觉得吃不饱不踏实。”
陈秀清挠挠头:“自从我爸没了,家里穷,没啥粮食,就即使有点,也不敢多吃,生怕吃了上顿没下顿,肚子感觉就从来没饱过,到了山里,那是见到啥能吃的,都恨不得狠狠地吃上一饱。
那时候我就一直在想,我也要去打猎,学会打猎,就能不断地往家里带肉带吃的,最起码不用饿着。可结果,找不到人教,我自己又笨,花了不少精力,弄到头来,啥也不是。
也就是在律哥这里,才感觉自己能真正吃上饱饭,我从来没这么满足过。”
这是饿怕了呀!
吕律心里又像是被狠狠捏了一把。
他偏头看着忙着清洗碗筷的陈秀玉,也不知道这些年,他们家是怎么挨过来的。
陈秀清的能吃,在吕律看来,更像是一种心理上的病,只因为长时间得不到满足。
“清子,以后这样的日子,不会再有了。以后吃东西的时候,还是得适量,不然,你那肚子怕是会受不了。你也不想以后燕子真把你当成个饭桶吧!”
吕律笑着宽慰。
其实,他也知道,这样的事情太多了,节衣缩食的年代,不少人都有这方面的感觉,只有吃饱才觉得踏实,一有吃的,恨不得能往肚子里装个够。
吕律自己也曾有过,只是没那么严重,到了大荒里当知青,在这片广袤的黑土地上开垦,挥洒汗水,可能在别人看来是很残酷的日子,对于吕律来说却是非常美好的,最起码,吃饱没问题,不用担心被饿。
陈秀清听完,认真的点点头。
“你吃饱了得多活动一下,去把那大炮卵子的肉处理一下,全都分给王大龙他们,让他们带回去吃。我去弄烤肉!”
陈秀清吃那么饱,真让他闲下来,反倒容易出问题,吕律也就直截了当地吩咐。
“好勒!”
陈秀清也不多说,取了侵刀就开始上手剥皮、剔骨、割肉。
天气热起来了,肉放不住,很容易变臭,吕律干脆让他们各自带些回去,焅油、吃肉都行,还能分家里人吃,他们自己所需要的油水也能在家里得到一定补充,中午再到这里干活,吃得稍微差点也就没多大问题了。
这帮子大老爷们,已经在这里连续上工多日没休息过了。
若是不是为家为妻儿,谁又会这么拼?
吕律是真担心他们在自己这里上工把身体给弄垮了。
三百多斤的野猪肉,十一个人分,一个也就能分到三十多斤,不多。
吕律去看了下陈秀清处理的猪崽,用水烫过后,毛已经被刮得很干净,他自己又用侵刀好好洗了一遍,然后放桌上,把骨头给剔了,肉厚的地方解了花刀,又让陈秀玉烧了锅水,将这十多斤的猪崽,放在水中焯水一样焯了十多分钟。
随后,从地窨子里面取来这些日子好不容易搜罗到的那些简单作料,加了山葱和小根蒜,进行腌制。
陈秀玉忙完手头的事情,过来看着吕律腌制猪崽。
七八种作料包括大酱,那是真舍得。
双手对着猪肉不停地揉捏,简直跟按摩一样,她这还是第一次见弄得这么细致的吃法,满脸好奇。
“秀玉,我呆会去秀山屯一趟,给王大爷、张韶峰和段大娘他们送点肉,你和你哥在这里好好烧一堆柴火,我回来烤肉。”吕律腌制得差不多以后,见她暂时没事儿做,就将烧火的事情交给她:“要不少炭火,多烧点。”
陈秀玉点点头,转身去抱木柴,准备拢火,只是在抱柴的时候一阵磨蹭。
吕律刚才叫她名字了,很温和,不再像之前一样很随意地叫声老妹儿。