认真的小说
认真的小说 > 美食从麻婆豆腐开始 > 第532节
字体:      护眼 关灯

第532节

 

昨天就是一早来了一直保持着高强度的工作,到中午饭点结束。

而今天更是忙碌,要做的菜更多了,但是却看不到陈年有丝毫的疲态,而且在他的调动之下,那几个帮厨手下也一个比一个干活有劲儿。

虽然陈年这边做的菜相对来说都要比较平和一些,不需要叮叮当当的快速翻炒,但鱼总得下油锅去炸,看着那边鱼一条又一条的出锅,好像流水线一般。

他们大多在船上时间很长了,而且就算是以前在陆地上的时候,他们也大多有着丰富的相关经验。

所以自然知道能像现在这样流水线做饭的要么就是些技术含量不高的活,要么就是已经臻至化境了,对于油温和火候以及食材本身的掌控已经达到了相当高的熟练度。

所以才能像现在这样。

不过他们心中也一直有疑问,那就是陈年这么年轻,手上能够掌握的菜品应该是有限的。

而今天霍先生才刚宣布了一条新的规则,现在想一想,难不成霍先生是专门为陈年所定的?

他们自然不知道陈年究竟会多少菜,也不知道陈年已经获得了霍先生的认可。

但他们觉得霍先生这样做可能是想要逼迫陈年进步,或者是将陈年打回原形。

毕竟会的只有这么几道菜,作为一个厨师来说,肯定是远远不够的。

到时候如果有一样食材供应不上了,那总不能就让他少做一道吧?

万一恰好他所需要的那几道菜的食材都供应不上了,岂不是就让那人歇着了?

“这规则颁布的好啊!”

在远远的看着陈年的人之中就有黄师傅,他现在越来越看不惯陈年了,但又不想明摆着撕破脸皮,所以那天面对陈年打招呼他的脸上也依旧带着笑容。

可心里却是不想看着陈年混出什么名堂来的。

“我真是看不惯他。”这时黄素手下的那个来自于印度的厨师说道。

但此话一出黄素不禁白了对方一眼:“你有什么资格看不起人家?你以为你是什么?你就是一个帮厨,人家是厨师,看不惯?你有资格?”

印度帮厨完全没想到自己分明是为黄素说话怎么黄素反过来又要骂自己?

可黄素实际上并不是因为陈年在骂此人,而是因为此人说的陈年是蓝领厨师,而且和自己一样都是中国人。

今天他能看不惯陈年,明天就能看不惯自己。

所以就算是看不惯,也只能是他们蓝领厨师之间自己看不惯,其他人就算是不服那也得忍着。

而作为帮厨是没有资格的。

“听说拿不出那么多菜的人或者是拿出来的菜不达标的人,最后会被判定不合格,要重新回到帮厨的行列。

就算是你一朝得意,但总是会被打回原形的,到时候我看你还会不会这么狂妄。”

陈年的自信在黄素看来反倒成了狂妄,这如果被陈年知道了一定会郁闷半天。

如果这都算是狂妄的话,那要是给黄素知道自己的真实水平之后,那不得直接上天了?

……

“这道菜真的很不错,请为我向做这道菜的厨师表示敬意好吗?”餐厅里杰洛又将上次没有点到的鱼羊鲜点了。

在吃过之后同样惊为天人,而且一份鱼羊鲜足够他一个人吃,如果不是他的饭量比较大的话,说不定一个人都吃不完。

而在吃过之后杰洛拜托上菜的服务员给陈年说一句话。

“好的先生,我会为您转达的。”服务员点了点头。

而这时杰洛也看到了服务员胸口的名牌。

维斯特布朗。

“谢谢你,维斯特。”杰洛不禁向对方点头致意。

虽然杰洛走了,但维斯特布朗还要为其他客人服务,因此他趁着一次回到厨房的时机,来到陈年这边。

“陈师傅,刚才有一名叫做杰洛的客人请我向您转达他的敬意,他说您做的菜特别好吃。”

陈年听到这话点了点头。

“谢谢。”

之后维斯特又继续说道:“昨天也是他夸了您做的菜,而且他和另一名女士点了您的另外四道菜,今天虽然没看到那名女士,但他还是又点了鱼羊鲜。”

“那看来他是真的很喜欢陈师傅做的菜啊。”帮厨迪伦笑着说道。

“这很正常,外面的客人那么多,有喜欢的就有不喜欢的,我们做的菜不可能符合每一个人的口味,就像是某些你们西方的菜拿到我们这边也一样不受欢迎一样,东方的很多菜在一些西方人眼里也是完全无法接受的。

只不过我拿出来的这几道菜,是相对来说更能融合东西方差异的。”陈年解释道。

而众人听着则是连连点头,表示自己学到了。

“其实你们也一样,你们总不会一辈子都做帮厨,只有能够学到东西以后才能赚取更多的钱,我相信你们上船来的目的应该也都是这样。”

众人听着陈年的话,一个个的有点不好意思的低下了头。

“这没什么不好意思的,赚钱一点也不难听,但首先是你们要把技术学到自己手里,跟其他厨师我不知道,但你们跟着我一定是能够学到东西的。

或许你们以后也都可以换上蓝色的领结,到那时如果你们发现有一些客人完全不喜欢你们做的菜也不要灰心,那是因为饮食习惯的不同。

『点此报错』『加入书签』