第912章
邻居连忙表示不用了,家里有。
周济民没有拆穿对方,开什么国际玩笑,蓝鳍金枪鱼诶,邻居你也有?
回到院子,孩子们正在读书。
瞅着大箱子,孩子们虽然好奇,但没有过来。
因为早读有规定,不能离开座位。
等早读结束之后,周济民正准备开始切金枪鱼。
这是难得的见闻,他很有耐心地给孩子们介绍,看到老四跟个乖孩子一样,拿着纸和笔又在记录着,不由点点头。
老实说,老四这种努力程度,他要是不成功,简直天理难容。
相比之下,小金鱼就懒惰多了。
尽管她一直囔囔着要赚钱,可每次机会到来的时候,她都能及时躲开。
上次上交了那么多黄金、美金,只要大家稍微提起这件事,她就会嘟囔几句。
明明她大哥已经给了五百块钱作为补偿,然而她仍然得不到满足。
道理她是很懂的,可总是免不了碎碎念。
周济民没有矫枉过正,只要她不作,不干出格的事,他就当没看到。
或许,等未来她摔了个大跟斗之后,才会明白他的良苦用心吧。
现在指望一个十岁的小女生,成熟稳重,未免太过异想天开了?
“鱼肉的颜色越浅,就代表脂肪含量越高,口感也就越好……”
随着周济民的介绍,很快,一条完整的四百多斤的蓝鳍金枪鱼也就被切分成了好几部分。
切好之后的金枪鱼鱼肉,留下最肥美的金三角和腹肉部分,其他部分的肉,切一点点出来,剩下的就被周济民放好,等下拿去分给邻居。
作为金枪鱼之王的蓝鳍金枪鱼,鱼中的劳斯莱斯,最好吃的部位就是金三角,也就是一口上千元的顶级口感。
嗯,这是后世的价格,在这个时代,没有这种说法。
接下来就是品尝这些极品珍馐的时刻了。
不过,因为家里孩子多,而且还有周淑晴这个怀有宝宝的孕妇,所以这些金枪鱼肉全都进行烹饪煮熟了吃。
尽管煮熟之后的味道,跟生吃有点差别,但胜在安全啊。
丁秋楠她们尝过生吃和煮熟之后的味道,还是更倾向于后者。
生吃这种吃法,多少有些不适合她们。
当然,早餐肯定不是只吃金枪鱼肉,肯定还得吃些包子等主食。
四百多斤的金枪鱼,出肉率很高,几乎是四百斤左右的鱼肉。
家里留了一百多斤,全部放到冰窖里保鲜,剩下的肉,送给邻居了。
周济民带着周清娴她们五个孩子,提着竹篮,每家送了几十斤这样子。