第390章 求教
想起老娘这阵子为了这些事情,每天殚精竭虑,整个人都瘦了一圈儿,任幽就是一阵的心酸和心疼。不然,依着他以往爱玩爱闹的本性,哪里会想到来找柳一条求教?
“这话倒是正理,”柳一条赞赏地看了任幽一眼,把酒杯轻放到桌上,看着任幽开口说道:“其实想要‘易和居’摆脱现在的困境,也不是完全没有办法。”
“兵者,诡道也。”止住了任幽想要问话的趋势,柳一条开口就蹦出了这么一句话来,他轻声说道:“这是兵法,但却又不止适用于战场,不论是生活,处事,交际,还是行商,都可以依这句话而行。正所谓正奇相辅,行事出人于意料之外,这才是诸事取胜之道。”
“知道开一家酒店,尤其是像‘易和居’和‘得一醉’这般规模的大酒楼,最重要的是什么?”柳一条夹了一块儿筋道的红烧狮子头,填到嘴里,细品着里面蕴含着的滋味儿,轻声地向任幽问道。
“当然是好酒,好菜了!”任幽提壶给柳一条斟倒了一杯,乖乖地开口回答道。
“no,no,no,”柳一条不觉得就拽起了外语,伸出一根手指轻摇了摇,开口说道:“好酒好菜,是每一个酒家都要必备的东西,虽重要,但却不足为奇,并不是最重要的。”
“这,”任幽很是狐疑地看了柳一条一眼,很是不解,好酒好菜若是不重要,那一个酒楼里面儿,还有什么?
“小弟驽钝,还请大哥教我!”任幽轻冲着柳一条拱了拱手,想知道柳一条会有什么高明的见解。
“服务!”柳一条嘴里又蹦出了一个新词儿,看任幽呆愣着脸,迷惑不已的样子,便出言解释道:“说白了,就是要把来店里的客人,侍候得舒服了,让他们在店里吃得舒心,吃得畅快,吃得满意,出门儿的时候都带着笑脸儿。”
“比如,”柳一条进一步为他分析道:“你可以在店门口按排两个侍女,见到客人来时,就说‘欢迎光临’,见到客人走时,就说‘您慢走,欢迎下次再来’。”
“再比如,见到客人时,店里的小二都要面带微笑,热情地招呼,及时地满足客人的各种合理需求。”
“再比如,在每个雅室里都点上让人一闻就舒心愉快的檀香,在店里面再安排一些唱小曲儿或是跳舞的歌女和舞女。”
柳一条仰脖又灌了一杯酒水,含笑看了任幽一眼,道:“其他的你们也都可以自己再想,总之就是一个字,顾客至上!若是做得好了,吸引别人再顾,还不是易如反掌?”
说完,柳一条便不再多作言语,毕竟站在‘得一醉’的立场上,这个‘易和居’也算是他的一个竟争对手,能教他们这么一招儿,也算是仁至义尽了。
对于任姑和任幽这对母子,柳一条心中也甚有好感,也不想他们就此一蹶不振。
柳一条打眼在任幽的小脸上扫了一眼,看他正在低头沉思,一会犹豫,一会兴奋的样子,便知道他应是已经领会了‘服务’这两个字的含意。
“大哥!你的这个主意实在是太妙了!不行,我得赶快回去找我娘,我娘若是知道了之个方法,定是不会再为‘易和居’的将来担忧了!”过了一会儿,柳一条两杯酒下肚之后,任幽猛地一拍桌子,从椅上跳站了起身来,兴奋地冲着柳一条拱了拱手,转身就小跑着出了雅间儿。
“这小子,倒是有着一片孝心。”柳一条又往嘴里灌了一杯‘清岚酒’,轻笑着看着任幽渐渐地淡出他的视线