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第360页

 

烫好的陆酒也端了上来,伙计要给他们斟酒被陆遥拒绝了,“不用麻烦了,我们自己来就行。”

“好嘞,那小的就在外面候着了,有什么需要尽管吩咐。”伙计贴心的关上门。

陆遥拿起筷子夹了一块鱼腹放在赵北川碗里,“尝尝味道怎么样。”

“你吃,我自己夹就行。”

陆遥也夹了一筷子,品了品,味道不能说差,只能说中规中矩。

蒸鱼里放的调味料不多,保持了鱼原本的口感,跟红烧鱼比起来口味非常轻,吃不惯的可能不会喜欢。

果然赵北川便不怎么喜欢吃,“一点味没有,不如我做的好吃。”

陆遥笑道:“人家就是这种做法,听闻南方那边口轻,不像咱们北方这边吃的那么重口。”

赵北斗也不喜欢吃,马宽倒是还好,他这人八面玲珑从来不说得罪人的话。

荷叶卷就是用荷叶包着肉拿油炸熟,里面的肉既有荷叶的清香,又有原本的香味,这道菜倒是还算和几个人的口味。

荷花酥是一道甜点,陆遥不喜吃甜食,隻吃了一口就不吃了,最好吃的大概就是蟹膏酿,一碗的螃蟹膏和黄,里面加上葱丝和姜丝蒸熟,味道十分鲜美。

可惜螃蟹寒凉,陆遥怀着孕也不敢多吃。

粉蒸肉跟平州的做法一样,总体而言这桌饭菜中规中矩,不算有出彩的地方。

陆遥发现这个朝代的做菜食的方法几乎全是蒸煮烹炸,很少用炒、烤、煎等方法,所以口味几乎雷同,跟自家那些炒菜比起来,少了些爽口的味觉。

陆遥吃了几口主食就饱了,拿起陆酒给三人一人倒了一点,“尝尝这味道跟咱家的酒一样吗?”

赵北川端起来抿了一口,眉头马上皱起来,“不一样,不好喝。”

马宽也点头附和,“这不是咱家的酒,应当是挂羊头卖狗肉。”

陆遥忍不住笑道:“如此甚好,是该让上京人开开眼界,让他们尝尝真正的陆酒是什么滋味了。”

吃完饭赵北川去结的帐,这一顿饭花了二十七两银子……

坐在马车上他还没缓过神,“这点东西怎么就敢卖二十多两银子,难不成上京的钱跟平州的钱不一样?”

陆遥道:“这个价格还算合理,鲈鱼本身就价高,一条鱼就要三四两银子,陆酒我看菜谱上写着是十两银子一壶,加上其他的菜,差不多值二十七两。”

“甭说二十七两,这几道菜卖七两银子我都嫌贵!”

马宽忍不住笑道:“听说禾宴斋那更贵,一顿饭要花一百两银子。”

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