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第54节

 

说起来这个十三香还是王姝往日配的,因着之前做卤鸡爪的时候用了十三香,她花了时间去配的。当时赵师傅就在旁边瞧着,就把十三种配料给记住了。之后他偶尔做些味道重的菜也会用到,厨房便时常备着。如今这十三香倒算萧宅做菜的秘方了。

炒蟹接下来就简单了,调料放进去就是大火烧。烧到汤汁收干,届时在撒些葱花芫荽之类的做点缀便好。

大厨房的灶台多,这边十三香的螃蟹在烧。王姝那边就开始准备咸蛋黄炒蟹。

说起来,都是炒蟹,其实过程基本差不多的。不过咸蛋黄炒蟹可以将螃蟹切得小块些。蟹钳壳要敲开。这样蟹壳里头的肉也能沾到蛋黄。再一个,咸蛋黄要蒸熟,碾成粉状,碾得碎一点。王姝这边炒得很快,本身螃蟹就是很容易熟。不像肉,若是要烧得软烂,就需要时间炖。

她这边做好,那边螺蛳就暂时没弄了。螺蛳吐沙很慢的,要想吃着放心,至少得吐个一两天的沙。王姝早就饿了,况且这么多螃蟹,分三个人吃都够了。

当然,光吃蟹肯定是不顶饱的,至少以王姝的食量是不够的。看到灶台上还有些饭。王姝就干脆问赵师傅要了些牛肉,加一个胡萝卜和小半抓的苞谷米,将这些饭给炒了个扬州炒饭。都是最上等的米,大锅煮出来的一粒粒的,炒饭最合适不过。

炒饭快,热油起锅。一颗蛋打下去,加点牛肉粒炒熟,将饭倒进去就能炒。王姝两种蟹都分了一碟给赵师傅,让他尝个味儿,下回他能做得出来。

剩下的全装起来,带回了前院。

说来也是巧了,她提着吃食才走到前院。萧衍行紧闭的房门就正巧打开了。里头先是出来两个轮廓很深的中年男人,瞧着像混血。出来后就往门口的方向疾步往走了。

莫遂晚了一步出来。远远看到王姝,立即就快步迎上来:“小君,主子爷正好找你。”

说着,他目光落到了王姝手上提着的食盒上。浅浅地笑了:“也是巧了,爷忙到现在还没用饭呢。小君这是又做了什么好吃的?”

“……没,就一点小零嘴儿,”王姝无语,怎么每次都这么巧,“和炒饭。”

莫遂笑得那叫一个灿烂:“那正好,爷等着呢。”

王姝:“……”

……算了,本来就是要分给他的。

王姝也没看莫遂,拎着食盒就进了书房。

这么一会儿就已经是未时。八月天儿也变得快,中午还大太阳,这会儿又阴了。

风一吹,有点秋风凉的意味。

书房里此时没人了,只剩下萧衍行一个。

估摸着方才是遇上什么难事儿,他面上还残存着森冷之意。静静地端坐在窗边,乌发半束,鬓角的碎发垂落下来,有几分凌乱。宽阔的肩膀依靠着窗,半边身子隐在阴影之中。鸦羽似的眼睫低垂着,半遮着眼睑,唇色殷红,两种色撞在一起,叫他俊美的容颜呈现出一种漫不经心的邪佞之感。

王姝心口倏地一跳,那人听见动静,抬起了头。

只一眼,他眼底那好似冰魄一样的冷意瞬间消散了。那双琥珀色的浅瞳仿佛漾着水色,神情也变回了往日的从容:“姝儿?”

王姝:“……”不是说过不要叫她‘姝儿’么?

“爷吃了没?”

萧衍行的视线缓缓落到她两个手上,才发现她一边手提着一个大三层的食盒。他缓缓地勾了勾嘴角,头一回发现王姝这姑娘,别看她身子骨单薄纤细,劲儿还挺大的。一手提一个,怪不得要吃那么多饭。

心里这么想,他摇了摇头:“从早上到如今,滴米未进。”

……这莫名委屈的口吻是怎么回事?你不吃怪我咯?

王姝有一种无语:“……那爷要吃么?我刚做了两种口味的炒螃蟹和扬州炒饭。”

“吃。”

都这么说了,王姝自然也不能掉头拎走。她默默脱了鞋子,这回倒是没脱袜子。就这么穿着袜子踩着木质的地板进了屋子。王姝一手提着一个超大三层木质食盒,脸不红气不喘的在萧衍行静静的注视下走到他的跟前,把吃的咣一下放桌上。

“在哪儿吃?”炒螃蟹花了点功夫,这会儿她已经饿得前胸贴后背了。

萧衍行少时便十分爱洁,自幼的宫廷礼仪刻入骨髓,平日里根本不会在书房里用膳。但王姝都已经提进来了,看这样子也不会提走。他便伸手指了指自己手边的矮几。

正好,省得搬走了。

王姝很是利索地将矮几上的东西全部收走,转头推了一个食盒到萧衍行的跟前:“刚出锅,快点吃。”

萧衍行愣了愣,学着她的动作,往桌子上布菜。

食盒一打开,里头香得离谱的炒蟹味道就迸发了出来。他原本是没那么饿的。结果这味道一冒出来就瞬间勾起了萧衍行的食欲。

王姝吃螃蟹,那是没有什么文雅的讲究的。什么蟹八件,她完全不会用。若是在后世,她或许还要用一用一次性手套。但古代又没这个东西。

此时吃也简单,洗干净了手,抓起一只螃蟹就直接啃。

萧衍行:“……”

“你不吃么?”王姝嘬了一口蟹壳儿,睁着大眼睛看向对面一动不动的萧某人。

拿手吃,是萧衍行完全没有预料的方向。顿了顿,他骨子里的教养让他做不到手抓食物。

正好莫遂贴心地送上了吃蟹的工具,人没走,就在一旁利索地拆起蟹来。

王姝吸了一口汤汁,后知后觉地意识到自己大概是吃相粗鲁了。但是看着完全拆蟹被浪费的汤汁,又觉得浪费:“……炒蟹的味道就在汤汁里。你这样拆,都不嘬一口这个汤,能尝得到什么味道?”

萧衍行:“……”

不过王姝也只是说一句,旁人爱怎么吃怎么吃。反正她就喜欢这么吃。

萧衍行没说话,尝了一口蟹肉之后,眼睛顿时一亮。尤其是沾到汤汁的部分,味道格外浓郁。他看向连壳儿一起嘬的王姝,有点相信那么吃更香。但骨子里的矜持没能让他拉得下这个脸,干脆盛了一小碗的汤汁放到一边。等莫遂拆下蟹肉,再沾着汤汁吃。

王姝一边啃一边看,再次感慨这人要是在大饥荒年代,绝对是饿死的第一批。

两大盘子的炒蟹。十三香的味道更浓郁,蛋黄的偏鲜香。

浓郁的蛋黄味道包裹着,入口有种独特的沙沙感。两种口味都十分不错。两人分食完螃蟹竟还有些不够,萧衍行有王姝这么一个吃饭香的饭搭子,胃口也跟着大了不少。王姝庆幸自己通常都是以最大的食量去揣测自己,做了这么多的炒饭。

正好炒饭一分,两人都吃的心满意足。

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