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认真的小说 > 满级大佬拿了前任剧本[快穿] > 第262章
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第262章

 

因为家中有急事,这家人走的十分匆忙,店和家伙什都没有转租出去,安兰就打算趁着这个长暑假开个店挣点儿零花钱。

花了两天时间把锅碗瓢盆刷干净,墙面地面彻底大扫除,安爸,花钱请工人给刷了大白,换了招牌,以实际行动表示了他的支持。安妈虽然嘴上说安兰净瞎折腾,但每天下班回来都要去店里帮忙。

一周后,安兰家的刀削面馆开业,自建房每个房间不但宽敞,进深有12米,一分为二,里面做成半开放式的厨房,外间摆了十张桌子,每张桌子上都有筷笼和餐巾纸盒。

小机器人负责削面,安兰负责煮面调味,刀削面用的浇头都提前卤煮好的,除了基本的卤汤之外,还有番茄牛腩、红烧牛肉、虎皮大肉块、肉丁炸酱、三鲜大卤、卤鸡腿、番茄炒蛋、虎皮卤蛋、香卤豆干等等。

用安妈的话说浇头荤素搭配,让顾客可选择的余地多一些,毕竟谁家的钱都不是大风刮来的,顿顿吃肉谁吃得起。

安兰还在收银台旁边靠墙的地方设了免费小料区,上面摆的凉拌黄瓜丝、绿豆芽、海带丝、包菜丝、青蒜末、红油、老陈醋等素菜和小料都可以自取。

开业当天店门口挂出了一条横幅“开业前三天大酬宾,吃面送冰甜酸梅汤一壶”酸梅汤是安兰自己熬的,用的配料、包括安兰的厨艺那也都是有迹可循的。

安爷爷生前是县招待所的大厨,只可惜儿女和十来个孙男娣女,除了原主没一个愿意继承他的衣钵当厨师。

安妈做饭仅限于能吃饱,原主这个小吃货,为了美食从上小学时就跟着安爷爷学做饭。原主学会做饭后,寒暑假安妈就再也没进过厨房,被嫌弃了呗!

所以当安兰说要把一楼的空门面房拾掇拾掇开刀削面馆的时候,安妈一点儿都不觉得意外,要知道原主上高中之前的愿望一直都是去新北方上学,回来开一家饭店。

安兰把安爷爷教给原主的酸梅汤配方小修一番,用料换成空间出品,不锈钢大桶里放几滴灵泉,加入冰糖,口感更上一层楼。

别人家开业都放鞭炮舞龙舞狮热热闹闹,安兰开业那就是悄然无声,只不过走过路过的一般都抵挡不住肉香的诱惑走进来瞅瞅。

一看价格不贵,小碗五块、大碗七块,浇头另算,还有免费的小菜和酸梅汤,很多人就拔不动腿,麻溜的跑到收银台开始点餐。

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