第56节
先喝一口骨头汤，暖和?暖和?身?子，还有这猪脚姜，适合这天气，菘菜心也极为软嫩，好吃。
一家人吃的不亦乐乎。
只是，吃到半饱，一阵烟气冒进来，李小寒打开门一看，厨房里浓烟滚滚。
“厨房烧着了?？走水了?？”李小寒喊道。
“没有，没有。”跑出来一个丫鬟，极慌乱，“就是一直冒烟。”
“咳咳咳。”李小寒跑进去，抢过这灶头的主动权，把那未着火的的柴火从塞满了?的灶膛里拔出来。
“不好意思，李姑娘，我?们?实在?没料到会在?半途停下来，厨娘没有跟着过来。”
锦嬷嬷实在?是感到失礼，没有厨娘，李家一家人还躲进了?房间，她请示了?二公?子，不知道什么时候天气好起来，他们?便只能自?己准备给主子做饭食。总不能一直让夫人公?子吃那冷冰冰的糕点，起码得有点热气的东西呀。尤其夫人这身?体，最是受不得寒，张姑姑说了?，吃点温热的东西最好。
不料，这农家的灶膛真的是很难。
现在?锦嬷嬷已经完全没有架子了?，刚刚浓烟阵阵，二公?子都从西屋跑出来了?，现在?就在?堂屋站着。
自?己这些下人，让主子丢面子了?。
算了?，李小寒看着眼前这锦衣华服的锦嬷嬷和?丫鬟们?，他们?已经没有了?刚刚的华美?精贵，此刻头发也歪了?，脸也弄脏了?，好像落毛的凤凰不如鸡。
“我?们?来给你?们?做这一餐吧，只是手艺粗糙，希望张夫人和?张公?子不要嫌弃。”不要真让他们?把厨房烧了?，麻烦的还是他们?自?己。
“不会，不会。”
“张夫人和?张公?子有什么忌讳的不？”李小寒问道，毕竟是病人嘛，有忌讳是正常的。
“夫人饮食清淡，最好有点热粥米流水的，公?子没有什么忌讳。”锦嬷嬷回道。
虽然说手艺粗糙，不过真要做，李小寒也不会随意给人家做。
想了?想，李小寒快手做了?一个炒菘菜，一个炒腊肉，一个蒸酱肉，指挥李贤东杀了?一条鱼，做了?一个蒸鱼，猪脚姜还热着，然后还做了?一个甜点杏仁姜奶，一锅瘦肉粥。
最后给他们?做了?一锅腊味饭，这一锅饭，够他们?几个丫鬟姑姑一起吃的了?。
“行了?，端出去吧。”李小寒一收锅铲，指挥那些十分有威严的嬷嬷，一等二等的大丫鬟们?。
“谢谢李姑娘。”锦嬷嬷终于收拾回两分自?己的体面，不过再不端着了?。
“不谢，趁着热气端给你?们?夫人吧，别冷了?。”
“是，谢谢李姑娘体贴。”
李小寒懒得跟他们?客套，又跑回房了?。现在?这帮人的神秘面纱已经揭得差不多?了?，但?是李小寒觉得大家始终是不同一路人，算了?，难打交道。
西屋内，“夫人，二公?子，试试这午夕吧。”
屋内，张公?子和?张夫人看着这一顿简单又粗糙的午夕，有点无从下筷子的感觉。
“要不？我?给公?子上杯茶，公?子吃点点心。”锦嬷嬷为难的说，自?己公?子自?小锦衣玉食的长大，一只茄子需要三只鸡来配，如何受过这点苦。
“算了?。”张二公?子夹起了?一筷子菜。
张二公?子?先夹起一筷子?的菘菜, 这菘菜看起来炒得还行，用的应该是那种嫩黄嫩黄的菘菜心，非常干净清爽。
唔, 入口?就是菘菜心的嫩与甜, 虽然锦嬷嬷认为自家公子吃一个茄子?需要?三只鸡来配, 但?是事?实上，张二公?子?外出求学办事?, 自然在外边酒家吃过饭食。这个菘菜心，只比同福酒家差三分。
张二公子细嚼慢咽，吞下一口?菘菜心，又喝了一口?瘦肉粥。
猪肉片的很薄，尝得出来是新鲜宰杀的猪肉，用姜丝腌制过, 没有了那种肉腥味, 不知道怎么处理?的, 很滑很嫩。一点葱花点缀。最后入口?的是大米的醇香包容、肉的鲜嫩爽滑和葱花的清新完美融合。
“盛一碗粥给夫人。”张二公?子?吩咐道。
“难得你居然不挑剔, 我要?试一试了。”坐在张二公?子?对面?，半躺在炕上的夫人虚弱说道。
屋内烧着火炕, 还点着炭盆, 闭着门?窗, 热气?逼人。可?夫人下半身盖着杏子?红绫被, 身上的狐皮大氅都没有脱, 只放下了兜帽, 额头上戴着狐狸毛抹额。
一张脸露了出来, 极瘦, 眼窝深陷，下巴瘦削, 细看跟张二公?子?有几分相似。
虽然病着，但?是张夫人神色尚算轻松，她说出这句话甚至带着三分笑意，锦嬷嬷连忙给张夫人盛了一碗瘦肉粥，半倚到炕边，想要?喂张夫人。
“我自己来。”张夫人却拒绝了，从被子?中伸出右手，那手腕只剩一层皮包骨头，细瘦欲断，不过还是拿起了汤匙，吃起了粥。
一旁的锦嬷嬷和?张姑姑看夫人愿意吃，能吃，都松了一口?气?。
吃了小半碗粥，锦嬷嬷示意再给张夫人盛上，夫人却摆摆手拒绝了。
“娘，你试试这个甜品，他们这个做得不错。”张二公?子?又说到。
“那便再试试吧。”张夫人说道。
锦嬷嬷连忙端上一碗杏仁姜撞羊奶，这次张夫人没有拒锦嬷嬷的喂食。不过这个甜品显然比刚刚那碗瘦肉粥更得张夫人的心，张夫人居然吃完了。
末了还说一句，“的确是不错。”
锦嬷嬷立刻决定，要?把?这个什么杏仁姜撞奶的方子?买过来。
“听说咱们差点烧了人家的厨房，这午夕还是那李家的小姑娘做的。”吃完甜品，张夫人是再也吃不下去了，只是这杏仁姜撞奶吃完心里觉得多了几分暖意，张夫人便有心问问刚刚的情况。
“是，都是老奴的错。”锦嬷嬷羞愧的低下了头，“这年纪大了，有了些许日子?没有下过厨房，便失本分。”
这厨房也不是锦嬷嬷烧的火，不过她作为夫人房里的总管嬷嬷，丫鬟们犯了错，便是她的错了。