第208节

香菇是干的，先拿水洗过之后再泡上，而平菇是新鲜的，先洗过之后，再撕成细细的长条。

苏小软将蘑菇都撕好之后，再拿九慢慢地切了，总共也就是一大碗的鲜蘑菇丁。

再之后就是要处理香菇了。

苏奶奶用了苏小软从超市里拿出来的花生油。

这种油本身就很香，如果再炸蘑菇之类的，那味道就更好了。

苏小软从空间里取出来一大碗干净的花生，然后按苏奶奶说的，挑选出个头小一些的，一会儿要炸来用的。

除了这些，还要准备姜、八角、香叶等一些佐料。

炸花生米也是很要求手艺的，苏小软不敢揽这个差事，还是苏奶奶自己动手炸的。

炸完之后，将花生米捞进一个空碗里，之后就开始炸鲜菇丁和香菇丁。

苏小软趁着奶奶开始炸的功夫，干脆就从自己的空间的冰柜里弄出来两块鸡胸肉，然后快速地切成了花生米大小的丁。

苏奶奶这边将菇子都捞出来了，苏小软就把鸡丁也送了过去。

“既然是做，干脆咱们就做出两种来，也让几位领导都尝尝。”

苏奶奶点头，这也没什么不好的。

反正也是下了这么多的油。

苏小软事先已经洗好了几个玻璃瓶，就是之前家里吃罐头余下的。

等到这些酱出锅，苏小软动作利落地开始装瓶，最后再盖上盖子，只等着明天领导过来就可以尝尝鲜了。

苏小软将这几瓶蘑菇酱都收进了自己的空间里，现在天气有些热了，这样保险一些。

最后，余出来两种酱各一小碗，正好晚上直接吃炸酱面了。

“奶奶，我这里有现成的面条，不用咱们再自己和面了。您也累了一下午了，快回去歇着吧，等一会儿爸他们回来了，我就直接煮面。”

苏向南现在基本上不回来，吃住都在县里的运输队里。

不过家里人心疼他，可没少给他带好东西，而且赵英子也时不时地会喊他回去吃饭补一补。

惹得运输队不少人都羡慕苏向南有一位这么大方又善良的好大嫂。

苏小软可不耐烦烧火，现在这么热了，坐在灶火前，可真的是太受罪了。

苏小软干脆就把面都准备出来，而且一楼超市的厨房专区那里有电磁炉可以用，她就直接坐上了水，只等着他们回来，就开始下面。

苏小软坐在了大门口，老远就瞧见两人往回走了，立马就往回跑。

等到苏建业和赵红梅两人都回来，苏小软就喊道：“饭就要好了，爹娘快去洗手。”

事实上，苏小软不仅在空间里把面煮了，甚至还直接在里面过了凉水，然后再放进了自己家的锅里。

“哟，真香，这是炸酱面？我咋闻着比以前都香呢！”

“这是奶奶做的最新款炸酱面，再配上我这黄瓜丝，那味道绝了！”

采访

苏建业听了哈哈大笑道：“你少在这里卖乖了！炸酱面好吃自然是因为酱做的好，哪里是因为黄瓜丝切的好了？你这丫头，就知道往自己身上揽功。”

这话当然就是一番玩笑，苏小软也不会往心里去。

赵红梅笑骂一句：“你又在欺负软宝了，小心被娘听到了打你一顿。”

苏建业笑得有几分心虚，连忙转头看老太太是不是从屋里出来了。

“哇，太香了！娘，你以前做的炸酱面跟这个也不太一样呀，感觉这次做的格外香。唔，还有花生？啧，太香了！”

赵红梅也是吃得头都不抬，生怕吃慢了，这酱就被苏建业给抢光了。

第二天一早，这饭做的也简单，只是炒了一道大葱鸡蛋，然后人手一个馒头，里面夹着蘑菇酱。

上午十点左右，耿浩然和谢文一起来了红星大队，同行的，还有从省城过来的两位记者同志。

其中一位负责采访写稿子，还有一位则是胸前挂着照相机，看来上面也是很重视这件事。

先是去看了大队的养殖场，看到这么多的鸡鸭鹅，都被养的很好，而且这里很干净，因为一天要打扫两次，所以味道并不重。

之后就去了蘑菇屋，说是蘑菇屋，其实是一排排的小房子，而且因为考虑到了蘑菇的生长期比较短，所以分了批次。

也就是相当于几乎每天都会有新鲜的蘑菇需要采收。

而且这个也用不了几个人，看着挺大的地方，有七八个人就差不多了。

再之后，他们一行人上了山，看到了被圈起来的专门用来培植木耳的地方。

“这里是专门培植黑木耳的，您看，这里用到的材料也是不太一样的，目前已经进入采收期的末尾了。不过那边还有，估计下个月也就进入了采收期。”

随着苏国安和苏建业穿插的讲解，耿浩然很满意。

“不错，你们红星大队给大家伙都带了个好头呀！特别是苏小软同志，自己能琢磨出这么好的技术来，却没有藏私，而是愿意和大家一起来带动整个大队的经济，不错，是个好孩子呀！”