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第71页

 

缸子里有泡上的酸姜、酸萝卜、酸辣椒,不必吝啬,隻管取出来。姜、萝卜、辣椒都切成片,备用。

取两颗大蒜拍扁,锅里生火、加凉水,下腌製一会儿的鸭肉,再丢入一把切好的大葱葱段,一杓酒去腥,下姜片。水开之后需要将锅里升起的浮沫刨去,再滚上几滚,捞出鸭肉,挑去配料。

大火,加猪油化开,若是炖汤用猪油,会比豆油更香醇。待到猪油化开,下酸萝卜、酸姜、蒜片爆香,丢下葱段、姜片,放进鸭肉,炒匀,加水,没过鸭肉一根小指,丢下酸辣椒、花椒,加上盖子,隻管熬炖就行。

秦大将鸭肉炖在锅里,跑上楼去看过一眼。柳舒许是没见着她,现在正沿着屋墙间的小道回来。秦姑娘实是不知道自己怕什么,在柳舒目光扫过来时,立刻蹲了下去。

她不敢下去,隻好在楼顶上寻了个阴凉处席地而坐,前阵子搬上来的花草们现在生得繁茂,能给她遮一点阴。

柳舒回来得快,方才还在远处,不多时就推了门进来。厨房里香味太霸道浓厚,瞒不过她去,柳姑娘带着些气,嚷着“你跑哪儿去了”推门就往里走。

房间里是没人的,只有一口煮着鸭肉的锅。柳舒若是这般还猜不出秦大许是在躲她,那就是真傻。她不信邪,将家里四处都找一遍,秦大听着她的声儿往楼上来,三两下爬起来就跑,一股脑跳到大伯楼上,沿着长梯溜了下去。

柳舒楼上也没寻见人,气得火气冒,扶在矮墙上四下里看,没见到秦大人,这会儿也顾不上什么规矩,什么讲究,当下就喊起来:“秦安!你人呢!若是非要躲着我,你今天索性就别回家来了!”

秦姑娘刚落地,还没来得及和婶子解释,自己何故从她家楼顶下来,听得柳舒生气,吓得一哆嗦,愣在原处。

卿婶出去瞧一眼,柳舒已不在楼上,她回过来,再看看秦大,道:“得,你俩拌嘴了?这会儿村里可都知道了。”

秦大不知如何回她,隻尴尬一笑,道:“婶婶,我在你这儿坐坐。”

卿婶向来不管别人家里私事,瞥她一眼,也不多问,随手拿了筐豆子给她,絮絮叨叨地:“这么大块地,坐不下你这么个瘦猴?行了,帮我筛筛豆子。我说夫妻之间没有隔夜仇,你待会儿自己还是回去,有什么同小舒好好说说,能有什么坎过不去的?凑凑合合也就行了。”

秦大含含糊糊应了,低头去选豆子。

秦姑娘在村里见了这么多家人,自然知道世上未有十全的事,两个人成家,“凑合”也就行了。譬如她婶子这样的脾性手段,放到小富之家做个主母也行的,何以做她大伯的续弦呢?无非是没处挑拣罢了。

她筛得东西,隻心道:旁人没得选,柳舒却是很有得选。柳姑娘拖到现在尚未许配人家,她前几日也听柳夫人提过一嘴,皆是因为柳舒要求得高,这也不行,那也不要,凡是要拘着她碍着她的,就是当下去投湖跳河也敢说不嫁。

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