第148章

她也只有在粤地修行的时候跟着老陆去早市时见过一回杀猪现场。

那个场面可以说是——非常喧闹。

现在再找能杀猪的人过来也来不及了，果然还是只能硬着头皮上吗……目光移到手中的刀具包，文奈忽然有了个想法。

比尔比文奈本人还急，在不大的场地里团团转，他几乎要向上帝祈祷的时候，肩膀忽然被拍了一下，一回头，竟是笑眯眯的龙雅。

“不要这么紧张嘛，”龙雅肩膀上还扛着网球拍，“相信文奈肯定有办法的。”

“哦哦，我相信大姐头！”比尔露出振奋的神色，等他再转向文奈的方向时，“……结束了？好快！”

“嗯。”文奈收起最后一缕黑烟，手中的猪仔已经完全安静了。

没有一丝血迹，它似乎只是陷入了永恒的安眠，唯有文奈知道，它体内已经没有一滴血液，可能连大部分内脏都已经消失在了暗暗果实的能力下。

“走吧，”她镇定地说，“该轮到我的料理了。”

“好！”比尔不疑有他，亦步亦趋地跟了上去。

大蒜、口蘑、红洋葱、黄油和上好的意大利产葡萄酒炖煮在一起，会场上充斥着红酒酱柔和又浓烈的香气，手持链锯，动作大开大阖的萨吉在调制这种细腻的酱汁时竟也不落下风。

“绝妙的香味，”旗袍美人闭上眼，露出陶醉的表情，“红酒酱汁如果做得好，不仅颜色鲜亮，馥郁的酒香与丰盈的红肉相互交融……更是美妙的体验。”

她特殊的链锯边缘有细小的刀刃，在切割牛肉的同时进行调味，这大大节省了时间，所以等到文奈回到赛场上时，萨吉的牛排已经将近完成。

“这样还来得及吗？”白发老头眉头紧锁，“而且……是猪肉啊。”

或许是料理界不成文的潜台词，即肉类之间的鄙视链，白肉最佳，红肉其次，而各类下水则不值一提，红肉中，牛肉，尤其是上等牛肉更是值得高高捧起的桂冠，猪肉再怎么料理，也很难摆脱b级的标签。

已经死去的猪仔被分割开来，最优质的上肩肉被切成漂亮的一条，漂亮的横切面上丝丝洁白的脂肪纵横交错，文奈微微扬起嘴角。

这个部位的肉又被称为梅花肉，每只猪身上都只有约二十厘米长的一条，其中瘦肉占90，肥腻部分则与和牛一样呈网状分布，这使得它吃起来鲜嫩可口，肥而不腻。